Flaires d'estiu a sol i terra

• Iogurt natural cremós (Postres artesanes Santa Eulàlia – Santa Eulàlia de Puig-oriol). 400 g. El clàssic que combina amb tot per fer uns esmorzars i berenars equilibrats i saludables. Un lacti cremós de gust lleugerament àcid. Elaborat a partir de llet de vaca de la zona batuda lentament per guanyar aquesta cremositat característica.
• Iogurt de taronja i vainilla (Postres artesanes Santa Eulàlia – Santa Eulàlia de Puig-oriol). 400 g. Postres làcties cremoses de gust lleugerament dolç, àcid i amb un punt cítric. Elaborat a partir de llet de vaca de la zona i que s’infusiona amb pell de taronja i vainilla per oferir aquest sabor afruitat i exòtic.
• Paquet de 2 unitats cremós de mascarpone (Postres artesanes Santa Eulàlia – Santa Eulàlia de Puig-oriol). 400 g. Elaborat sobre la fórmula de: bona llet, bons ous (de pagès) i sucre integral de canya. Hi afegim formatge mascarpone de la millor qualitat i el resultat és espectacular: saborós i refrescant alhora.
• Paquet de 2 unitats de flam de mató (Postres artesanes Santa Eulàlia – Santa Eulàlia de Puig-oriol). 400 g. Elaborat sobre la fórmula de: bona llet, bons ous (de pagès) i sucre integral de canya. Hi afegim el mató del territori i els coem al vapor a baixa temperatura per aconseguir així una textura cremosa.
• Paquet de 2 unitats de flam de cafè (Postres artesanes Santa Eulàlia – Santa Eulàlia de Puig-oriol). 400 g. Elaborat sobre la fórmula de: bona llet, bons ous (de pagès) i sucre integral de canya. Hi afegim cafè de la millor qualitat i els coem al vapor a baixa temperatura per obtenir així una textura cremosa.
• Formatge d’untar (Postres artesanes Santa Eulàlia – Santa Eulàlia de Puig-oriol). 250 g. Formatge de llet de vaca molt
  cremós, de sabor suau ideal per untar en un bon tros de pa.
• Melmelada de figa (Cal Benet – Alpens). Format de 290 g (aprox.). De textura densa i color vermell fosc està elaborada amb figues negres, suc de llimona i sucre. Marida fantàsticament amb formatge brie o gorgonzola, foie gras, pernil ibèric o simplement amb una torrada de pa. La melmelada de l’estiu, sens dubte!
  
• Melmelada de maduixot (Cal Benet – Alpens). Format de 290 g (aprox.). De textura semi líquida i color vermell fosc està elaborada amb maduixots en el seu punt òptim de maduració i sucre. Ideal per acompanyar una torrada, un iogurt o un pastís de formatge.
• Dolç de gerd i codony -codonyat amb gerd- (Cal Benet – Alpens). Format de 300 g (aprox.). Confitura elaborada únicament amb codonyat, sucre i suc de llimona. La combinació única del codony amb el gerd li dona una nova dimensió al tradicional codonyat. De sabor agredolç, color entre marró i vermellós i textura sòlida. És un producte tradicional molt apreciat i ideal per berenar o com a postres. De gust exquisit, marida amb qualsevol formatge.
• Formatge Sant Ignasi (Reixagó – Olost). 120 g i 9/9,5 cm de diàmetre x 2,5 cm de gruix (aprox.). Un dels formatges més guardonats, cremós, de suau sabor i amb un punt picant que el fa característic. Elaborat a partir de llet crua de vaca i madurat amb floridura durant 3 setmanes. Consulteu la fitxa tècnica.
• Formatge Olost Ratafia (Reixagó – Olost). 300 g (aprox.) i 11,5 cm de diàmetre x 3/3,5 cm de gruix (aprox.). Cremós de sabor dolç i suau, amb un punt amarg, recorda al camembert. És un formatge madurat amb crosta de floridura blanca elaborat a partir de llet crua de vaca, de pasta tova i coagulació mixta. Madurat durant 5 setmanes a l’obrador de la Casa Reixagó. Consulteu la fitxa tècnica.
• 2 cerveses artesanes de quinoa (Kibus – Olost). 33 cl, 5,0% d’alcohol i sense gluten. Una molt cervesa artesana de quinoa elaborada a partir de quinoa BIO certificada. Refrescant, nutritiva i de km zero. El llúpol li aporta un caràcter diferent i personal. Poca graduació i molt cos, ideal per qualsevol ocasió.
• 2 cerveses artesanes de blat (Kibus – Olost). 33 cl, 4,5 % d’alcohol. Cervesa refrescant de cos sedós i tranquil. Més lleugera i amb menys gluten. Elaborada amb ordi del país, i blat Forment, una mil·lenària especialitat recuperada al Lluçanès. Una varietat belga reinterpretada amb el sabor de la Catalunya central.

Un assortiment de producte refrigerat ben extens que pots complementar amb qualsevol dels altres assortiments.

Si el demanes ara, arribarà a casa teva per aquest divendres.

Aviat et lleparàs els dits!