Descobreix Postres artesanes Santa Eulàlia

Logotip Postres artesanes Santa Eulàlia

Des de 2015, Postres artesanes Santa Eulàlia combina tradició i innovació per oferir lactis artesans. Iogurts, postres i frescos de sabors identificables, nobles i basats en la matèria primera de qualitat.

Des de la proximitat de Lluçanès proposen receptes pròpies.

  • Els iogurts es caracteritzen per tenir una textura cremosa i untuosa. Dels pocs iogurts que hi ha al mercat sense llet en pols ni proteïnes afegides. Tan sols tres ingredients: llet, ferments i, el més important, la mà artesana. Els de sabors s’elaboren amb infusions de menta o taronja i vainilla i endolcits, amb mesura, amb sucre integral de canya.
  • Les postres (flams, cremosos i panna cottes) consten de pocs ingredients, molt identificables i de sabors purs. Pasta pura d’avellana, llima natural, vainilla bourbon natural, mató acabat de fer, etc.
  • Entre els frescos trobem el formatge fresc, per untar, mató i recuit de drap. El protagonista únic és la llet fresca del Soler de N’Hug de Prats de Lluçanès.
  • El secret de Postres artesanes Santa Eulàlia rau en els processos d’elaboració artesana i receptaris únics i propis. També en la qualitat superior de la matèria primera.

    No tenen web, però els trobareu al seu obrador a Santa Eulàlia de Puig-oriol, a la comarca del Lluçanès.