Descobreix Postres artesanes Santa Eulàlia

Des de 2015, Postres artesanes Santa Eulàlia combina tradició i innovació per oferir lactis artesans. Iogurts, postres i frescos de sabors identificables, nobles i basats en la matèria primera de qualitat.

Des de la proximitat de Lluçanès proposen receptes pròpies.

• Els iogurts es caracteritzen per tenir una textura cremosa i untuosa. Dels pocs iogurts que hi ha al mercat sense llet en pols ni proteïnes afegides. Tan sols tres ingredients: llet, ferments i, el més important, la mà artesana. Els de sabors s’elaboren amb infusions de menta o taronja i vainilla i endolcits, amb mesura, amb sucre integral de canya.
• Les postres (flams, cremosos i panna cottes) consten de pocs ingredients, molt identificables i de sabors purs. Pasta pura d’avellana, llima natural, vainilla bourbon natural, mató acabat de fer, etc.
• Entre els frescos trobem el formatge fresc, per untar, mató i recuit de drap. El protagonista únic és la llet fresca del Soler de N’Hug de Prats de Lluçanès.

El secret de Postres artesanes Santa Eulàlia rau en els processos d’elaboració artesana i receptaris únics i propis. També en la qualitat superior de la matèria primera.

No tenen web, però els trobareu al seu obrador a Santa Eulàlia de Puig-oriol, a la comarca del Lluçanès.