A AVIAT crien pollastre penedesenc de la varietat negra millorada.
Es tracta d’una de les tres races autòctones de pollastre català (juntament amb la del Prat i l’Empordanesa).
Criat entre 4 i 5 mesos en pastura lliure, amb certificació ecològica CCPAE.
Gràcies al creixement lent d’aquesta raça rústica, la seva carn destaca pel seu gust i textura únics, molt apreciatius gastronòmicament, tant per rostits com per la cuita a la brasa.
El pollastre penedesenc és una de les poques races que infiltra greix a la carn de manera natural; destaca també per l’alta presència de grassos insaturats beneficiosos per a la salut.
Subscriu-te al butlletí: no te’n perdis ni una!
Treballem exclusivament amb productors i elaboradors catalans.
Vetllem per la qualitat a totes les nostres propostes d'assortiments.
Podràs pagar la teva comanda amb targeta de crèdit, dèbit o amb PayPal.
A la botiga de la iaia pots comprar en línia els llibres de la iaia. Per ara, hem descontinuat els assortiments.
A la pàgina de condicions generals hi trobaràs tots els detalls, si és que en necessites més.
©2022 labotigadelaiaia.com.
Avís legal, política de privacitat i galetes.