Oli Monovarietal Soldebre Sevillenc 500ml

Oli Monovarietal Soldebre Sevillenc 500ml. Denominació d’Origen Protegida Baix Ebre-Montsià.

Producte de cooperativa, que ajuda a viure a pagesos dels municipis de les comarques del Baix Ebre i Montsià.

L’oli d’oliva verge extra Aureum 100% Sevillenc és un AOVE monovarietal amb un grau d’acidesa <0,4°. Elaborat només amb la varietat d’oliva sevillenca, és un oli molt dolç i amb alguna nota d’amargor i picant. De perfil afruitat mitjà, és molt ric en aromes secundàries, tant de tipus madur, com a poma i plàtan, com de tipus verd, predominant l’herba, ametlla i fonoll.

Aquest oli acta com a potenciador del sabor, ressaltant els gustos naturals dels aliments. Combina amb pans i peixos blancs.