Lot de Corder/xai/be/anyell.

Aquest producte inclou mig corder filetejat i envasat al buit. Tot filetejat menys l’espatlla per fer al forn.

Raça xisqueta, una varietat ovina antiga de bona carn, que es manté en un alt grau de puresa. Produte de qualitat. Ecològic certificat.

Consum i conservació
Carn fresca: Envàs al buit
Mig corder raça xisqueta eco filetejat: 6kg aprox
Conservar entre 0ºC i 4ºC
Consum preferent: 20 dies després de l’envasat

Per als amants del xai, que els agraden tant les costelles però també la cuixa i l’espatlla, per fe al forn, a la brassa, guisat, pintxos…