Lot 3 vins catalans Pasanau

Vins catalans Pasanau. Elaborats (100%) artesanalment a Catalunya. Pròxima i familiar.

Celler Pasanau és un petit celler familiar que es dedica a l’elaboració de vins amb personalitat i qualitat que mostren el caràcter de les vinyes de les quals provenen. Volen compartir amb els altres els deliciosos sabors que aconsegueixen en l’elaboració dels seus vins d’una forma natural i pròxima. Va ser un dels cellers pioners durant l’etapa de renaixement del Priorat. També s’elaboren vins com a Finca la Planeta, que han aconseguit un renom internacional i el reconeixement dels crítics del sector.

En aquest lot de vins purament catalans inclouen:

Pasanau les Myriams:
• Fantàstic viognier madur elaborat amb una petita proporció de pedro ximénez i amb una criança de 12 mesos.
• Un blanc de guarda que expressa amb gran caràcter la personalitat del terrer de La Morera de Montsant.
• Daurat pàl·lid brillant i net, fresc i aromàtic, molta fruita blanca.

Pasanau Els Torrents:

• Paratge situat als laterals d’un petit torrent amb vinyes de carinyena i garnatxa. La primera anyada va ser a 2012. El cupatge d’aquest vi és la que cada any ofereix aquest paratge, si bé sol tenir una proporció similar de cada  varietat.
• Criança de 12 mesos en bótes de roure francès i americà.
• Torrents és el vi de paratge del celler, demostra personalitat, caràcter i molta passió.

Pasanau la Morera de Montsant:

• Vinyes situades al terme municipal de la Morera de Montsant a 720 metres d’altura.
• Predomina la garnatxa negra que en aquesta altitud intensifica les seves característiques florals i afruitades.
• Criança de 12 mesos en bótes de roure francès de segon any.