DO Vins de la terra 'mig Novembre'

32,95 IVA inclòs

Compra el lot de DO Vins de la terra per les 3 darreres setmanes de Novembre i participa a la #juratexperience que et proposa cada setmana a Instagram la @Dovinsdelaterra

Durant el mes de Novembre tastarem:

  • Setmana del 16/11, un vi negre excel·lent de DO Catalunya, del celler Vins de Taller, el Cervus 19. Maceració prefermentativa en fred i fermentació a temperatura controlada (22ºC – 23ºC). Maceració de 15 dies. Vi amb aromes de fruits del bosc.

 

  • Setmana del 23/11 tornem a la DO Empordà, amb el celler La Vinyeta, el vi Llavors Negre.
    Vi negre amb la fruitositat del raïm i la noblesa de la fusta. Un concepte jove, dinàmic i amb força que revisa l’essència més empordanesa. Principalment elaborat amb les característiques vinyes velles de Carinyena, ha estat criat cinc mesos en bótes noves de roure francès, hongarès i romanès. La versió més moderna d’un Vi de Tramuntana.

 

  • I la darrera setmana, la del 30/11 un DO Terra Alta, del celler Edetaria, el vi Via Terra Rosat.
    Elaborat amb la varietat autòctona Garnatxa peluda de les vinyes més joves situades a la Plana de Gandesa. Verema manual en caixes de 15 kg. Refredat el raïm durant 48 hores i després d’un desrapat suau, macerat unes poques hores amb les pells a 5ºC, per obtenir el color tan característic a pell de ceba. Després de descovar fermenta a temperatura controlada de 16ºC. Aroma marcat per notes de fruita vermella àcida i aromes minerals. En boca és elegant, fresc i complex, compensant la seva acidesa amb una bona cremositat.

Informació addicional

Enviament gratuït en un màxim de 5 dies laborables.