Cava Rosat de CAL REI TREPAT

Cava Rosat Brut de CAL REI – TREPAT

Varietat 100 % Trepat, Any de collita 2017

Criança Mínim 15 mesos en rima en contacte amb els llevats.

CATA

Amb bon despreniment de finíssimes bombolles, és roig viu e intens. En nas és potent, amb tantes i tantes olors de fruits del bosc, maduixes i gerds ballen el ball dels flaires del estiu. En boca és fruitòs, ample i corpulent, molt ben equilibrat en les sensacions dolces i àcides, donant-li encara més el gust de la fruita, sense caure en estridències.  Es molt persistent, i deixa gustos frescos de fruita  que es mantenen en el temps.

RECOMANACIONS

Conservar en la mateixa posició en que se serveix, en lloc fresc, sec i sense llum. Servir a 5-8ºC segons època i gustos personals.

GASTRONOMIA

Pocs caves tenen el cos dels rosats. Notes lleugerament tànniques i aspres, es suavitzen amb la lleugera dolçor que l’harmonitza per a ser degustat especialment amb arrossos i pastes. Per a mi, però és l’ideal  per als aperitius, i així ho prenem amb la família. I com no pot ser menys, amb ell acabem els dinars quan les postres demanen fruita, gelats o garlandes. I per descomptat en qualsevol moment del dia, ja que és el que mai ens deixarà indiferents.

ESPECIAL

Hem afegit un termòmetre en la contraetiqueta, que ens indicarà si la temperatura és el correcte pel seu consum aconsellat.

Especial perquè és fruit del rosat de la nostra terra.

Venda de begudes alcohòliques exclusiva per majors de 18 anys.